L'ARTE IN CUCINA. GLI ARTISTI INCONTRANO GLI CHEF

Editoriale Giorgio Mondadori

L'ARTE IN CUCINA. GLI ARTISTI INCONTRANO GLI CHEF

Nato da un’intuizione dell’artista e organizzatore di eventi Domenico Monteforte il volume, di cui quella del 2022 è la sesta edizione, ha ispirato un format televiso del “Gambero Rosso” condotto da Nilufar Addati, popolarissimo personaggio del panorama digital italiano. Oltre trenta protagonisti del mondo artistico contemporaneo vengono presentati con accurata biografia e alcune opere scelte. Ognuno di loro è invitato a proporre una ricetta del territorio, “certificata” da uno chef di alto livello. Per ogni piatto è inoltre consigliato l’abbinamento a un vino. In questa edizione anche le interviste ad Alfonso Borghi, maestro dell’informale; Silvia Basta, creatrice di un’Accademia nel cuore di Milano; Rudy Duran, chef livornese trapiantato a San Francisco; Alvise di Canossa, grande collezionista; Filippo Cogliandro, chef noto per la sua lotta alle mafie. Testi di Guendalina Cappellano, Giammarco Puntelli, Eleonora Prayer, Gianni Resti, Claudio Roghi.


“In un’epoca dominata mediaticamente dalla cucina non poteva mancare un libro come questo che presenta oltre 30 tra pittori, scultori e fotografi, alle prese con pentole e fornelli. Artisti, cuochi per un giorno, coadiuvati da Chef di importanti ristoranti italiani e stranieri: ecco un “divertissement” che incuriosirà e farà sorridere chi avrà voglia di sfogliare il volume e, magari, di cimentarsi con qualche succulenta ricetta presentata dai nostri “campioni”. Un’istantanea con una prospettiva nuova, uno scorcio da un'angolatura diversa che permette di scoprire il lato privato di questi creativi.”        Domenico Monteforte


Oltre 30 artisti – pittori, scultori e non solo – alle prese con pentole e fornelli, accompagnati da grandi chef.


Un dialogo ideale tra colori, forme e sapori in un libro (anche) fotografico che diventa gioia per gli occhi e per il palato.


Arte, ristorazione, piatti e prodotti tipici, vini: le eccellenze del Bel Paese raccolti e presentati in una pubblicazione di successo.