“Ci sono uomini che attraversano il loro tempo come se provenissero da un’altra stagione della storia. Portano nella mente la memoria della terra e la spingono verso il futuro, nel punto in cui la scienza si accorda con l’arte. Pietro Casella appartiene a questa linea di umanità.” Il volume celebra i sessant’anni di attività di Formec Biffi, azienda leader nel settore agroalimentare, attraverso il racconto del suo fondatore e sottolineando il valore di un’impresa che trasforma il cibo in cultura condivisa. Una storia iniziata nel 1966 che continua ancora oggi a crescere e a rinnovarsi, mantenendo intatto lo stesso slancio iniziale e la stessa attenzione alla qualità, alla ricerca e all’innovazione. Un percorso che ha saputo portare l’eccellenza italiana oltre i confini nazionali. Testi di Fortunato D’Amico, ideazione di Carlo Scagnelli e Giorgio Milani.

“[...] Ho voluto questo libro perché la memoria non è solo un archivio del passato, ma una bussola per il domani. Non lo faccio per vanità, ma per un dovere morale verso chi viene dopo. L’ho voluto per tutti i giovani intraprendenti e che oggi guardano all’orizzonte con lo stesso fuoco che avevo io all’inizio: a loro voglio dire che l’entusiasmo è il motore di tutto, ma che sono gli ostacoli a darci la vera misura della nostra forza. Non abbiate paura di fallire: gli insuccessi sono spesso il prezzo necessario da pagare per un risultato positivo [...].”
Pietro Casella (Fondatore e presidente di Formec Biffi)

Un racconto che celebra sessant’anni di eccellenza agroalimentare, trasformando la storia di un’azienda in una testimonianza viva di cultura.

Un volume che mette in luce il legame profondo tra impresa, territorio e cultura, dove il lavoro quotidiano diventa espressione di conoscenza, continuità e capacità di generare valore nel tempo.

PIETRO CASELLA E FORMEC BIFFI
La storia di Pietro Casella e di Formec Biffi nasce da una visione che unisce impresa e cultura: trasformare il cibo in conoscenza condivisa. Da un piccolo laboratorio di maionese prende forma un’azienda che cresce nel tempo, evolvendo con l’innovazione industriale e mantenendo saldo il legame con la qualità delle materie prime. Nel suo sviluppo, il lavoro diventa linguaggio di ricerca, equilibrio tra tecnica e sensibilità. Oggi Formec Biffi celebra i sessant’anni di attività: un traguardo che racconta una crescita continua, capace di aprirsi al mondo e consolidare un modello d’impresa fondato su responsabilità, qualità e valore culturale.