Monografia L'italia del gusto - N. 54 - Novembre 2017

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Monografie Bellitalia

Direttore Responsabile

Emanuela Rosa-Clot

Responsabile ufficio centrale

Elisabetta Planca (caporedattore)

Ufficio centrale

Rossella Giarratana (caporedattore)

Pietro Cozzi

Giovanni Mariotti

Raffaella Piovan

Barbara Roveda

Redazione

Terry Catturini

Lara Leovino

Elena Magni

Carlo Migliavacca

Sandra Minute

Photo Editor

Milena Mentasti

Susanna Scafuri

Art director

Luciano Bobba

Corrado Giavara

Simona Restelli

Impaginazione

Franca Bombaci

Francesca Cappellato

Isabella di Lernia

Claudia Pavesi (caposervizio)

Segreteria e ricerca iconografica

Mara Carniti

Paola Paterlini

Progetto grafico e consulenza creativa

Silvia Garofoli

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